Staat
Kroatien
Verfügbare Menge
600 kg
Lieferung per Kurierdienst
Ja
Eine Handvoll Bučinakerne deckt die Hälfte des täglichen Bedarfs einer durchschnittlichen Person an Aminosäuren. Wenn man die Proteine in diesen Kernen mit denen in einem Fleischstück vergleicht, lässt sich schließen, dass die Menge an essenziellen Aminosäuren in den Kernen größer ist als im Fleisch. Darüber hinaus sind sie eine hervorragende Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Zink und Eisen, die die Kerne dreimal mehr enthalten als Fleisch. Zudem sind Buchinakerne, neben Leinsamen, in der Pflanzenwelt die besten Quellen für die essenzielle Fettsäure Omega 3, die als Vorläufer für Prostaglandine des Typs 3 im Körper dient – diese sind für viele Körperfunktionen wie Sehen, Lernfähigkeit, Koordination und Stimmung essenziell. Diese Reihe von Prostaglandinen reduziert auch die Blutgerinnung, reguliert den Cholesterinspiegel im Blut, stärkt das Immunsystem und ist für viele weitere Funktionen verantwortlich, deren Anzahl sich täglich durch neue Forschungen erhöht. Neben Omega 3 enthalten Buchinakerne auch eine weitere essenzielle Fettsäure, Omega 6, die jedoch auch in vielen anderen Samen und Nüssen vorkommt. Gemahlene Buchinakerne ergeben ein Supermehl, das wir in der Küche verwenden können. Kostenloser Versand und Rabatt nach Absprache sowie abhängig von der Bestellmenge.
Bučina krupica
Šaka bučinih sjemenki zadovoljava pola dnevnih potreba prosječne osobe za aminokiselinama, a uspoređujući bjelančevine u tom sjemenju s bjelančevinama u mesnom odresku, može se zaključiti da je količina esencijalnih aminokiselina u golicama veća nego u mesu. Uz to one su odličan izvor mnogih vitamina i minerala, naročito cinka i željeza koje golice imaju triput više nego meso. Osim toga, bučine sjemenke su u biljnom svijetu, uz laneno sjeme, najbolji izvori esencijalne masne kiseline omega 3, za koju se zna da je u našem tijelu preteča prostaglandina tipa 3 koji su neophodni za mnoge tjelesne funkcije - vid, sposobnost učenja, koordinaciju, raspoloženje. Taj niz prostaglandina također smanjuje zgrušavanje krvi, regulira razinu kolesterola u krvi, poboljšava imunološki sustav i odgovoran je za još mnogo drugih funkcija čiji se broj svakodnevno nadopunjuje novim istraživanjima. Uz omega 3, bučine sjemenke sadrže i drugu, omega 6 esencijalnu masnu kiselinu, koja se, međutim, nalazi i u brojnim drugim sjemenkama i orašastim plodovima. Mljevene bučine sjemenke daju super krupicu koju možemo koristiti u kulinarstvu. Besplatna dostava i popust po dogovoru i ovisno o količini narudžbe.
Vulinčeva 102
Ivanić Grad
10312
Kroatien
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