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Indische Banane - ASIMINA TRILOBA

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Indische Banane - ASIMINA TRILOBA

Staat

Kroatien

Region

Bezirk Zagreb

Verfügbare Menge

10,000 Stück

Lieferung per Kurierdienst

Ja

Asimina triloba (Indische Banane - Pawpaw) RESISTENT GEGEN HAGEL UND SPÄTFROST

NATÜRLICH HAT JEDER DAS RECHT, ANZUBIETEN, ABER SIE HABEN DAS RECHT, ES ZU WISSEN!!!

Beim Kauf von Setzlingen sollte man sehr gut nachdenken und alles analysieren, was auf dem Markt angeboten wird. Wie bei einem Auto gibt es eine Grund- und Zusatzausstattung. Wenn Sie Zusatzausstattung kaufen, wissen Sie, warum Sie dafür bezahlt haben und was Sie davon erwarten.

Der Setzling muss in der Lage sein, schnell Früchte zu tragen, er muss veredelt sein, und es ist wichtig, in welchem Substrat er sich befindet, damit sich die Wurzeln schnell entwickeln können. Der Wurzelballen muss korrekt sein, denn wenn er verwickelt ist, wird sich die Pflanze jahrelang nicht entwickeln. Das Substrat muss voller Nährstoffe sein, damit sich die Pflanze nach dem Umpflanzungsschock schnell entwickeln kann. Es muss regelmäßig gedüngt werden, aber Sie müssen wissen, womit und Sie müssen beurteilen können, wie das funktioniert. Aufgrund des Alters des Setzlings kann er blühen, aber die Blüten werden abfallen, weil die unregelmäßigen Wurzeln die Früchte nicht tragen können oder zu schwach oder zu alt sind. Sie haben das Recht, den Baum zu sehen, der Früchte getragen hat, und wie viel er getragen hat. Ob es sich um einen einzelnen Baum, eine Plantage oder mehrere Plantagen handelt. Ob Sie die Früchte probieren können. Die Präsentation sollte also alles abdecken, was notwendig ist, um die richtige Entscheidung zu treffen. Wenn die Pflanzen veredelt sind, wo sind die Mutterbäume, von denen sie veredelt wurden, und welche Eigenschaften haben die Früchte dieses Baumes. Ob die Sorte früh, mittel oder spät ist, selbstbefruchtend. Wenn Sie einen Setzling kaufen, SIND SIE DANN SICH SELBST ÜBERLASSEN??? Sie werden niemals eine Antwort erhalten, wenn etwas schiefgeht, noch wird Sie jemand anleiten, damit es nicht schiefgeht.

Bei uns können Sie also Plantagen sehen, die 6 Jahre alt sind (ab jetzt) und über 50 kg pro Baum tragen. Eine Plantage, die 3 Jahre alt ist (ab jetzt) - die 2019 20 kg tragen wird, 2020 - 40 kg (Bild unten). Insgesamt besitzen wir über 3 Hektar eigene Plantagen und über 10 Hektar mit Kooperationspartnern. Sie können den Anbau der Setzlinge von Anfang an sehen, vom Samen (aber aus wilden Asiminas aus den USA - nicht aus Hybriden, SEHR WICHTIG). Zum Beispiel, wenn Sie in einen Laden gehen und einen Pink-Lady-Apfel kaufen, den Samen herausnehmen und pflanzen - das kommt Ihnen nicht in den Sinn. Werden Sie zulassen, dass andere das für Sie tun? Sie können sehen, wie sie veredelt wurden, wann und wie sie sich entwickelt haben. Sie sehen also alles vom Samen bis zum AUSGEWACHSENEN SETZLING. Die Setzlinge enden bei den größten Großhändlern in der EU, wo sie Preise von bis zu 70 € erreichen.

Wir sind bereit, beim Kauf von Setzlingen eine Garantie auf die bei uns gekauften Pflanzen zu geben. Auf derselben Fläche angebaute Pflanzen müssen alles oben Genannte rechtfertigen, andernfalls erstatten wir das Geld. Wie wir uns verpflichten, die Ernte abzunehmen, wird die Rückerstattungsklausel im Vertrag festgelegt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein einjähriger Setzling mit bloßen Wurzeln für 20 kn, 80 kn oder 100 kn im Container (ob bei uns oder anderswo gekauft) nach unseren Erkenntnissen nicht profitabel sein kann, da er erst nach 8-10 Jahren Früchte tragen wird. Es stellt sich die Frage, was er tragen wird und ob Sie die Zeit haben, darauf zu warten, dass es passiert, und wenn es passiert, ob es das ist, was Sie erwartet haben.

BOTANIK

Asimina ist ein laubabwerfender Baum der gemäßigten Zone Nordens. Er gehört zur Familie der Annonaceae und stammt aus Nordamerika. Pawpaw ist als einzigartige und ungewöhnliche Frucht von pyramidenförmiger Gestalt mit geradem Stamm und üppigen, dunkelgrünen, hängenden Blättern interessant, die im Herbst goldbraun werden. Einjährige Pflanzen müssen gut bewässert und teilweise im Schatten gehalten werden, was das Wachstum beschleunigt. Danach beschleunigt sich das Wachstum, und die Bäume brauchen in der Regel mehr Sonne und wachsen in fünf bis sieben Jahren 2-3 Meter hoch.

BODEN UND ANBAU

Pawpaw wächst am besten auf fruchtbarem, gut drainiertem und saurem Boden (pH 5,5-7,0). In der Regel sollten schwere, nasse und alkalische Böden vermieden werden. Beim Pflanzen von Obstbäumen beträgt der empfohlene Abstand zwischen den Bäumen 3 m und zwischen den Reihen 2 m. Die Reihenrichtung ist Nord-Süd. Zweijährige Bäume, die 1 m hoch sind, können bis zu 40 Blütenknospen haben. Die Pflanze blüht im April, und die Blüten sind farbig und erscheinen einzeln und können bis zu 5 cm im Durchmesser erreichen. Natürliche Bestäuber sind verschiedene Insekten und Fliegen, aber sie können auch manuell mit Pinseln bestäubt werden. Die Früchte reifen von September bis Oktober und wiegen zwischen 50 und 500 g und sind 7-15 cm groß.

DÜNGUNG UND SCHÄDLINGE

In ihrem ursprünglichen Lebensraum ist der Schädling der Motte Talponia plummeriana, durch die die Blüte vertrocknet, die Raupe des Schmetterlings Eurytides Boleyn Zebra - die Schwalbenschwanzraupe - frisst die Blätter, und die Oberfläche der Frucht kann mit schwarzen Flecken bedeckt sein, deren Ursache ein Pilzbefall ist. Der hohe Gehalt an natürlichen Verbindungen im Baum macht ihn sehr resistent gegen Insekten und andere Schädlinge, die in unseren Breiten nicht vorkommen. Die Düngung kann im Frühjahr in Form von granuliertem Dünger erfolgen, und einmal im Monat im Mai, Juni und Juli sowie während der aktiven Wachstumsphase mit wasserlöslichem Dünger 20N-20P-20K. Hervorragende Ergebnisse zeigten organische Düngemittel von Italpollina wie Vulcano und Fulet.

HEILWIRKUNG DER PFLANZE UND FRUCHT

Pawpaw ist eine ausgezeichnete Nahrungsquelle. Die Frucht wird am besten frisch gegessen, wenn sie vollreif ist, dann hat sie einen tropischen, süßen, saftigen Geschmack und ein fruchtiges und blumiges Aroma. Der Geschmack der Frucht ist eine cremige Mischung aus Banane, Mango, Avocado und Ananas. Die Frucht hat Potenzial für den Verkauf in frischer Form, als Extrakt für Babynahrung, in Milchprodukten wie Joghurt und als Aroma für Eis sowie als Nahrungsergänzungsmittel. Die Schale der Frucht ist hart, grün und wird beim Reifen gelb und rot. Wenn wir die Frucht aufschneiden, befindet sich im Inneren ein weiß-gelbes, weiches und süßes Fruchtfleisch, das Enzyme, Bioflavonoide enthält, reich an Mineralien wie Chrom, Kalium, Magnesium sowie an den Vitaminen A, C, B, Aminosäuren, Kalzium und Eisen ist und einen hohen Energiewert hat. Im Inneren der Frucht befinden sich zwei Reihen brauner Samen, die bis zu 3 cm lang sind. Die Samen enthalten ein Alkaloid, das emetisch wirkt. Wenn die Samen gekaut werden, beeinflussen sie die Verdauung von Säugetieren, aber wenn sie ganz geschluckt werden, passieren sie nur den Verdauungstrakt. Blätter und Zweige enthalten den Wirkstoff Annonaceous Acetogenins - Asimicin, der eine antikarzinogene Substanz ist und zur Herstellung von Krebsmedikamenten und natürlichen (botanischen) Pestiziden verwendet wird.

KÜCHE UND LAGERUNG

Wenn die Früchte vollreif sind, können sie etwa fünf Tage bei Raumtemperatur gelagert werden, während sie im Kühlschrank etwa zehn Tage halten. Wenn die Früchte nicht ganz reif sind, können sie etwa drei Wochen im Kühlschrank gelagert werden und reifen dann bei Raumtemperatur innerhalb weniger Tage nach. Die primäre Verwendung der Früchte ist der frische Verzehr. Sie können als Zutat in verschiedenen süßen Desserts und Rezepten mit wenig Hitze, d.h. Kochen oder Backen, verwendet werden (Fruchtgetränke, Eis, Obstsalat).

Nährwertvergleich Pawpaw und andere Früchte

Zusammensetzung Einheiten Pawpaw Banane Apfel Orange

Energie Kalorien 80 92 59 47

Proteine Gramm 1,2 1,03 0,19 0,94

Gesamtfett Gramm 1,2 0,48 0,36 0,12

Kohlenhydrate Gramm 18,8 23,4 15,25 11,75

Ballaststoffe Gramm 2,6 2,4 2,7 2,4

Vitamine

Vitamin C Milligramm 18,3 9,1 5,7 53,2

Thiamin Milligramm 0,01 0,045 0,017 0,087

Riboflavin Milligramm 0,09 0,1 0,014 0,04

Niacin Milligramm 1,1 0,54 0,077 0,282

Mineralien

Kalium Milligramm 345 396 115 181

Kalzium Milligramm 63 6 7 40

Phosphor Milligramm 47 20 7 14

Magnesium Milligramm 113 29 5 10

Eisen Milligramm 7 0,31 0,18 0,1

Zink Milligramm 0,9 0,16 0,04 0,07

Kupfer Milligramm 0,5 0,104 0,041 0,045

Mangan Milligramm 2,6 0,152 0,045 0,025

Essentielle Aminosäuren

Histidin Milligramm 21 81 3 18

Isoleucin Milligramm 70 33 8 25

Leucin Milligramm 81 71 12 23

Lysin Milligramm 60 48 12 47

Methionin Milligramm 15 11 2 20

Cystin Milligramm 4 17 3 10

Phenylalanin Milligramm 51 38 5 31

Tyrosin Milligramm 25 24 4 16

Threonin Milligramm 46 34 7 15

Tryptophan Milligramm 9 12 2 9

Valin Milligramm 58 47 9 40

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Indijanska banana - ASIMINA TRILOBA

Asimina triloba(Indijanska banana-Paw-paw) OTPORNA NA TUČU I VRLO KASNI MRAZ

NARAVNO SVATKO IMA PRAVO NUDITI, ALI VAŠE PRAVO JE ZNATI !!!

Kod kupnje sadnica treba vrlo dobro razmisliti i analizirati sve što se nudi na tržištu. Kao kod automobila imate osnovnu i dodatnu opremu. Ako kupujete dodatnu opremu znate zašto ste to platili i što od toga očekujete.

Sadnica mora biti u mogućnosti dati brzo plod, mora biti cijepljena , važno je u kakvom je supstratu da se korijen može brzo razvijati. Korjenova bala mora biti pravilna jer ukoliko je zamotana, biljka se godinama neće razviti. Supstrat mora biti pun hranjiva da se biljka uslijed šoka presađivanja može brzo razviti. Mora biti redovno prihranjivanja, ali morajte zanati sa čim i morate moći svidjeti kako to funkcionirah. Obzirom na starost sadnice ona može cvjetati ali će i abortirati jer nepravilan korijen ne može iznijeti plod ili je preslab ili prestar . Imate pravo tražiti vidjeti stablo koje je rodilo i koliko je rodilo. Da li je to jedno stablo ili je plantaža ili više plantaža. Da li možete probati plodove. Dakle prezentacija treba biti pokrivena svim što je potrebno da donesete pravu odluku. Ako su biljke cijepljene gdje su matična stabla sa kojih su cijepljene,te kakve su karakteristike ploda sa tog stabla. Da li je sorta rana, srednja ili kasna, samooplodna . Kada kupite sadnicu DA LI STE PREPUŠTENI SAMO SEBI ??? Nikada nećete dobiti odgovor ukoliko sa istom nešto krene po zlu, niti će Vas itko voditi da ne krene krivo.

Dakle koda nas možete vidjeti plantaže stare 6 godina /od sadanje/ daju preko 50 kila po stablu. Plantažu koja je stara 3 godine od sadanje - koja će roditi 2019g. - 20 kg , 2020g. - 40 kg /slika ispod/ Ukupno u vlasništvu preko 3 hektara vlastitih plantaža i preko 10 hektara sa kooperantima. Možete vidjeti uzgoj sadnica od samog početka, sjemena(ali iz divljih asimina dolaze iz USA - ne iz hibrida VRLO VAŽNO). Recimo kao da odete u dučan kupite Pink Lady jabuku izvadite sjem i posadite- nije VAM palo na pamet . Dali čete dopustiti da todrugi rade za Vas. Možete vidjeti kako su cijepljene kada i koliko su napredovale. Dakle sve vidite od sjemena do STASALE SADNICE. Sadnice završavaju kod največih veletrgovaca po EU gdje dodtežu cijenu i do 70 €.

Spremni smo kod kupnje sadnica dati garanciju, na kupljene biljke kod nas. Zaslađene na istoj površini moraju opravdati sve gore nadvedeno u suprotnome vraćamo novac. Kako se mi obavezujemo otkupiti urod, klauzula o povratku novca biti će nadvedena u Ugovoru.

Dakle da rezimiramo, jednogodišnja sadnica golog korjena 20 kn,80 kn ili 100 kn kontejnirana /kupljena kod nas ili negdje drugdje/ prema našim spoznajama ne može biti profitabilna jer će jako kasno roditi za 8-10 godine, pitanje je što će roditi i da li imate vremena čekati da se to dogodi, a kada će se dogoditi je li to ono što ste očekivali.

BOTANIKA

Asimina je listopadno drvo sjevernog umjerenog pojasa. Iz porodice je jabuka Annonaceae, a porijeklo je Sjeverna Amerika. Paw-paw je zanimljiva kao jedinstvena i neobična voćka piramidalnog oblika ravnog debla s bujnim tamno-zelenim visećim listovima,koji na jesen postaju zlatno-smeđe boje. Jednogodišnje biljke je potrebno dobro zalijevati i držati djelomično u hladu, što ubrzava rast. Nakon toga rast se ubrzava i drveće u pravilu treba više sunca, te za pet do sedam godina naraste 2-3 metara u visinu.

TLO I UZGOJ

Paw-paw raste najbolje na plodnom, dobro dreniranom i kiselom(pH 5,5-7,0)tlu.U pravilu treba izbjegavati teška, mokra i lužnata tla. Kod sadnje voćkica preporučeni razmak stabla od stabla je 3 m, a između redova 2 m. Smjer redova sjever-jug . Dvije godine stara stabla koja su 1 m visoka mogu imati čak 40 pupoljka cvijeta. Biljka cvijeta u travnju, a cvjetovi su u boji i pojavljuju se pojedinačno te mogu doseći do 5 cm u promjeru. Prirodni oprašivači su razni kukci i muhe, a može se oprašivati i ručno četkicama. Plodovi dozrijevaju od rujna do listopada i težine su od 50-500g ,te veličine 7-15 cm.

GNOJIDBA I ŠTETNICI

U svom izvornom staništu štetočina je moljac Talponia plummeriana zbog koje usahne cvijet, ličinka leptira Eurytides Boleyn Zebra-gusjenica lastinog repa hrani se lišćem, te površina ploda može biti pokrivena crnim mrljama čiji uzrok je gljivična zaraza. Visoka razina prirodnih spojeva u stablu čine ga vrlo otpornim na kukce i druge štetočine kojih u našim krajevima i nema. Gnojidba se može vršiti u proljeće u obliku granuliranih gnojiva,a jedanput mjesečno u svibnju , lipnju i srpnju i za vrijeme aktivne faze rasta prihrana sa vodotopivim gnojivom 20N-20P-20K. Super rezultate su pokazala Italpollinina organska gnojivapoput Vulcano i Fulet.

LJEKOVITOST BILJKE I PLODA

Paw Paw je izvrstan izvor hrane. Plod je najbolje jesti svjež kad je potpuno zreo, a tada je tropskog , slatkog, sočnog okusa, te voćnog i cvjetnog mirisa. Okus ploda je kremasta mješavina banane,manga,avokada i ananasa Plod ima potencijal za prodaju u svježem obliku, kao ekstrakt za dječju hranu, u mliječnim proizvodima poput jogurta i aroma za sladoled te dodatak prehrani. Kožica ploda je tvrda, zelena a pri dozrijevanju postaje žuta i crvena. Kada plod prerežemo u unutrašnjosti se nalazi meso bijelo-žute boje meko i slatko, sadrži enzime, bioflavonide, bogat je mineralima poput kroma , kalija, magnezija kao i vitamina A, C, B do aminokiselina, te kalcija i željeza te ima veliku energetsku vrijednost. Unutar ploda nalaze se dva reda smeđih sjemenki koje su duge i do 3 cm. Sjemenke sadrže alkaloid koji je emetik , ako se sjemenke žvaču utječu na probavu sisavaca ali ako se progutaju cijele samo prođu kroz probavni trakt. Listovi i grančice sadrže aktivnu tvar pod imenom annonaceous acetogenins-asimicin koji je antikancerogena tvar i koristi se za proizvodnju lijekova protiv raka i prirodnih (botaničkih)pesticida.

KULINARSTVO I ČUVANJE

Kada su potpuno zreli plodovi mogu stajati na sobnoj temperaturi oko pet dana, dok u hladnjaku mogu stajati desetak dana. Ako plodovi nisu sasvim zreli mogu stajati u hladnjaku oko tri tjedna i tada zreli na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Primarna namjena plodova je konzumacija u svježem obliku. Može se koristiti kao dodatak u raznim slatkim desertima i receptima s malo topline tj. kuhanja ili pečenja(voćni napitci,sladoled,voćna salata).

Nutritivna usporedba Pawpaw i ostalog voća

Sastav Jedinice Pawpaw Banana Jabuka Naranča

Energija Kalorije 80 92 59 47

Proteini grama 1,2 1,03 0,19 0,94

Ukupno masti grama 1,2 0,48 0,36 0,12

Ugljikohidrati grama 18,8 23,4 15,25 11,75

Dijetalna vlakna grama 2,6 2,4 2,7 2,4

Vitamini

Vitamin C miligrama 18,3 9,1 5,7 53,2

Tiamin miligrama 0,01 0,045 0,017 0,087

Riboflavin miligrama 0,09 0,1 0,014 0,04

Niacin miligrama 1,1 0,54 0,077 0,282

Minerali

Kalij miligrama 345 396 115 181

Kalcij miligrama 63 6 7 40

Fosfor miligrama 47 20 7 14

Magnezij miligrama 113 29 5 10

Željezo miligrama 7 0,31 0,18 0,1

Cink miligrama 0,9 0,16 0,04 0,07

Bakar miligrama 0,5 0,104 0,041 0,045

Mangan miligrama 2,6 0,152 0,045 0,025

Esencijalne aminokiseline

Histidin miligrama 21 81 3 18

Izoleucin miligrama 70 33 8 25

Leucin miligrama 81 71 12 23

Lizin miligrama 60 48 12 47

Metionin miligrama 15 11 2 20

Cistin miligrama 4 17 3 10

Fenilalanin miligrama 51 38 5 31

Tirozin miligrama 25 24 4 16

Treonin miligrama 46 34 7 15

Triptofan miligrama 9 12 2 9

Valin miligrama 58 47 9 40

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