Mongolische Blaubeere 1-jährige Setzling

Staat

Kroatien

Region

Bezirk Zagreb

Verfügbare Menge

500 Stück

Lieferung per Kurierdienst

Ja

Die Pflanze stammt aus Kanada und entstand durch die Kreuzung mongolischer und einiger anderer Arten aus Südamerika. In Kanada wird sie auch als „little apple“ („kleiner Apfel“) bezeichnet. Durch die Kreuzung entstand eine große Frucht, die bei einigen Sorten durchschnittlich bis zu 1,43 cm im Durchmesser erreichen kann. Die Pflanze trägt gleichmäßig reife Früchte. Die reifen Früchte sind dunkelblau, mit einer wachsartigen Schicht überzogen, sehr schmackhaft, mild im Geschmack und saftig, mit einem idealen Verhältnis von Zucker und Säure. Im unteren und mittleren Teil trägt die Pflanze reichlich Früchte. Der Strauch wächst etwa bis zu 3 m hoch, hat eine abgerundete Form und ist eine sehr variable Art, sodass er sowohl als Strauch als auch als Bäumchen wachsen kann. Die Wuchskraft der Pflanzen variiert und kann zwischen 30 cm und 6 m Höhe liegen, wobei junge Triebe zunächst in die Höhe wachsen. Während der Vegetationsperiode treibt die Pflanze viele junge Triebe aus und bildet meist einen großen, dichten Strauch. Die Rinde ist rötlich-braun, bei jungen Ästen runzelig, während ältere Äste glatt sind. Die Blätter sind meist oval, mit grob gezackten Rändern, etwa 7 cm lang und 4 cm breit. Die Blattmasse entwickelt sich während der Blütezeit zwischen dem 01. und 15. Mai. Die Blüten sind weiß und wachsen in Trauben mit mehreren Dutzend Blüten.

Die Früchte sind rund, meist dunkelblau oder violett-schwarz, mit einem Durchschnittsgewicht von 0,5–0,7 g und einem Durchmesser von 10–15 mm (18 mm). Sie reifen von Mitte bis Ende Juni, und die Früchte können bis zum Winter am Strauch bleiben. Die Früchte sind sehr saftig, süß und schmackhaft. Sie zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Phenolen, Flavonoiden, Anthocyanen, Mineralien und Vitaminen der Gruppen A, B, C und E aus und haben daher antikarzinogene therapeutische Eigenschaften. Schon nach kurzer Zeit hat sie ihren Platz in der Pflanzenheilkunde gefunden. Mongolische Blaubeeren sind mineralstoffreicher und haben bessere Nährwerte als die weit bekannte amerikanische Blaubeere. Zum Beispiel enthalten 100 g gefrorene mongolische Blaubeeren etwa siebenmal mehr Kalzium und Eisen als amerikanische Blaubeeren und sogar viermal mehr Kalium und Proteine.

In der potenziellen Produktion stellen sie eine große Ressource für die Herstellung von Marmeladen und Säften dar. Bei der Verarbeitung werden sie als Zusatz (Geschmacksverstärker) zu anderen Obstprodukten verwendet, insbesondere zu solchen mit saurem Geschmack. Dennoch liegt der größte Vorteil im Verkauf als frische Ware auf dem EU-Markt, wo nach der Präsentation kanadischer Züchter großes Interesse an den Börsen gezeigt wurde. Diese richten ihr Verkaufspotenzial traditionell auf Japan aus, neben dem Verkauf sibirischer Blaubeeren.

Anbauanforderungen

In der Natur wachsen die Vorfahren der mongolischen Blaubeeren normalerweise in offenen Wäldern, an Hängen, Schluchten, entlang von Bächen und Flussmündungen, aber auch auf trockenen, sonnigen und steinigen Böden sowie auf sehr feuchten und fruchtbaren Böden in Tieflandgebieten. Sie kommen nicht in Gebieten vor, in denen die jährliche Niederschlagsmenge weniger als 340 mm beträgt. Gleichzeitig sind sie sehr gut an Gebiete mit häufigen Bränden angepasst.

Die Pflanzen tolerieren einen breiten pH-Bereich des Bodens (optimal 6–7,5 pH) sowie verschiedene Bodenstrukturen und sind daher, wie bereits erwähnt, widerstandsfähig und langlebig. Auf Plantagen wird ein Wachstum von über 30 Jahren erwartet. Die Pflanzen tragen bereits nach dem Pflanzen Früchte. Ein höherer Ertrag wird ab dem 3.–4. Jahr erwartet, und die volle Ertragsfähigkeit erreichen sie ab dem 6.–8. Jahr, wobei dann ein Ertrag von 8–10 t/ha oder 7,5 kg Beeren pro Pflanze erwartet wird. Die Pflanzen sind selbstbefruchtend, und die Früchte reifen in Trauben 45–60 Tage nach der Blüte, also Ende Juni bis Anfang Juli, vor Johannisbeeren und Blaubeeren. Junge Triebe sind anspruchsvoller und sollten in humusreichen Boden gepflanzt werden. Sobald die Pflanzen ausgehärtet sind, benötigen sie nichts weiter als Ihre Pflege. Sie gedeihen besser im Halbschatten oder Vollschatten, was eine höhere Bodenfeuchtigkeit ermöglicht. Die mongolische Blaubeere ist frostresistent – Triebe und Blütenknospen können während der Ruhephase bis zu -50 °C aushalten, allerdings können die Blüten durch späten Frühlingsfrost beschädigt werden. Die Pflanzen benötigen eine sehr kurze absolute Ruhephase von 400–600 Stunden bei 0–7 °C. Es wurden keine Angriffe von Krankheiten oder Schädlingen an ihnen festgestellt.

Die Blätter und jungen Triebe der mongolischen Blaubeere sind eine schmackhafte Nahrung, besonders in den Wintermonaten von Dezember bis März. Es wird empfohlen, die Pflanzen vor Wildtieren sowie Haustieren wie Schafen oder Ziegen zu schützen. Obwohl erwartet wird, dass Vögel die Früchte fressen könnten, wie es auch bei der sibirischen Blaubeere und Goji-Beeren der Fall ist, sind bisher keine ernsthaften Angriffe aufgetreten.

Der Plantagenanbau, wie ihn kanadische Produzenten und Fachleute empfehlen: 1 m x 4,5 m, 1 m x 4,75 m, 1 m x 6,2 m, 1,25 m x 4,5 m oder 1,25 m x 4,75 m, also zwischen 2200 und 1760 Pflanzen pro Hektar.