Staat
Kroatien
Region
Bezirk Varaždin
Verfügbare Menge
100 Stück
Lieferung per Kurierdienst
Ja
Getrocknete Entenbrust ist eine Delikatesse und ein haltbares Trockenfleischprodukt, das durch Trockensalzung in Salz und Thymian sowie durch klassische Trocknung und Räucherung über Buchenholz hergestellt wird. Aufgrund ihres unwiderstehlichen Raucharomas wird sie umgangssprachlich auch als „Entenschinken“ bezeichnet und eignet sich am besten dünn geschnitten als kalte Vorspeise auf einer Platte serviert.
Lagerbedingungen: Bei Temperaturen bis +8°C lagern.
Sušena pačja prsa "La Dame", 250g
Sušena pačja prsa su delikatesni, trajni suhomesnati proizvod dobiven suhim salamurenjem u soli i majčinoj dušici te klasičnom metodom sušenja i dimljenja na drvu bukve. Zbog svog neodoljivog okusa dima, kolokvijalno su prozvana i „pačji pršut”, a najbolje ih je isto tako tanko rezati i poslužiti na plati kao hladno predjelo.
Uvjeti čuvanja: Čuvati na temperaturi do +8°C.
Sovićeva 45
Veliki Bukovec
42231
Kroatien
Bezirk Varaždin
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