Angebot

Grieben von Bruder Lukas

eur  -  15,93/1kg

Grieben von Bruder Lukas

Staat

Kroatien

Region

Požega-Slawonien

Verfügbare Menge

1,000 kg

Lieferung per Kurierdienst

Ja

Die Grieben von Bruder Lukas werden aus Stücken von Schweinebauchspeck hergestellt, der nach dem Backen geschmackvoll und knusprig wird.

Zutaten: Schweinebauchspeck, Salz, Milch.

Lagerung und Haltbarkeit: bei einer Temperatur bis zu 8 °C, bis zu 30 Tage.

MINDESTBESTELLUNG - 10KG.

Automatisch aus dem Kroatischen übersetzt · Original anzeigen

Čvarci Fra Luka

Čvarci Fra Luka proizvode se od komadića leđne slanine, a koja nakon pečenja postaje ukusna i hrskava..

Sastav: svinjska leđna slanina, sol, mlijeko.

Način i rok čuvanja: na temperaturi do 8 °C, do 30 dana.

MINIMALNA NARUDŽBA - 10KG.

Wir sprechen:
Zertifikaten: HACCP

Beschreibung

Slawonische Tradition

Die Tradition der Herstellung von Kulen und Würsten in Slawonien reicht fast vier Jahrhunderte zurück, in die Zeit nach der Befreiung von der türkischen Besatzung, als die uralten Eichenwälder eine Fülle von Eicheln für die slawonischen Schweine boten und Schmalz sowie Speck eine Energiequelle für die täglichen schweren ländlichen Arbeiten waren.

Vielleicht aus Trotz gegenüber den gerade vertriebenen Türken, vielleicht wegen der Anzahl, des Wachstums und der einfachen Haltung sowie der Konservierung des Fleisches durch Trocknen, etablierte sich das Schwein in Slawonien als Hauptfleischquelle, und das slawonische Schlachtfest wurde zu einem traditionellen Erbe, das in unseren Dörfern noch immer lebendig ist.

Das Wissen und die Fähigkeiten der Fleischverarbeitung in Slawonien wurden immer mündlich überliefert, traditionell durch die männlichen Familienmitglieder, die sie beharrlich in fast primitiver Einfachheit bewahrt haben.

Heute sind wir stolz auf unsere Spitzenprodukte, die wir durch die Kombination neuer Technologien und alter Rezepte ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen, Geschmacksverstärkern, Soja oder Konservierungsstoffen erhalten.

Der Einsatz moderner Technologie ermöglicht es, dass die Produkte unter kontrollierten und gewünschten Bedingungen reifen, und das geheime Familienrezept macht unsere Produkte zu einem besonderen Genuss für den Gaumen.

Automatisch aus dem Kroatischen übersetzt

Lebensmittelbörse empfiehlt

Würste

Geräucherte Würste

13,00 eur/Stück