Staat
Kroatien
Region
Stadt Zagreb
Verfügbare Menge
100 kg
Lieferung per Kurierdienst
Ja
Okra ist eine einjährige, strauchartige Pflanze aus Gottes Garten. Sie begann vor Jahrhunderten vor Christus im Niltal angebaut zu werden.
Eigenschaften der Okra
Junge Okra wird auf verschiedene Weise verwendet, gekocht oder gedünstet mit verschiedenen Gemüse- und Fleischsorten. Der Schleim der Okra verbindet die Zutaten in Gerichten und verleiht einen ausgezeichneten, spezifischen Geschmack. In den Früchten der Okra sind wichtige Mineralien und Vitamine enthalten. Sie wird frisch, gefroren, mariniert, getrocknet und gemahlen verwendet. Sie ist in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie sowie in der Volksmedizin vertreten.
Kleopatra
Sie kannte die Wirkung von Okra auf die Glätte und Straffheit der Haut.
Aufgrund der ihr zugeschriebenen aphrodisischen Eigenschaften war Okra ein beliebtes Gericht der Begs (Begs Suppe, Bajram-Okra und andere).
In unseren Regionen dient sie als Beilage zu gekochten Gerichten aus Eintöpfen, Gulasch, Suppen, Risotto, Gemüsepfannen. Je nach Wunsch können die Gerichte mehr oder weniger dickflüssig sein, es hängt davon ab, wie viel Okra Sie hinzufügen möchten.
Die wohltuende Wirkung von Okra
Sie reguliert den Blutzuckerspiegel, unterstützt die Leberfunktion, ist nützlich bei der Behandlung von Asthma und für Reduktionsdiäten. Der Schleim der Okra bindet Cholesterin. Hilft bei chronischer Erschöpfung. Hervorragend zur Auskleidung der Magenwand und zur Entwicklung der Darmflora.
Preis: 12 €/kg.
Möglichkeit der Abholung an der Haustür, auf dem Markt Kvatrić oder per GLS-Lieferservice.
Svježa bamija
Bamija je jednogodišnja, grmolika biljka iz božjeg vrta. Počela se uzgajati u dolini rijeke Nil stoljećima prije Krista.
Svojstva bamije
Mlada bamija koristi se na razne načine, kuhana ili pirjana sa raznim vrstama povrća i mesa. Bamijina sluz povezuje sastojke u jelima i daje odličan, specifičan okus. U plodovima bamije zastupljeni su značajniji minerali i vitamini. Koristi se svježa, smrznuta, marinirana, sušena i mljevena. Zastupljena je u prehrambenoj, kozmetičkoj, farmaceutskoj industriji, kao i u narodnoj medicini.
Kleopatra
Znala je za utjecaj bamije na glatkoću i zategnutost kože.
Zbog pripisanih afrodizijskih svojstava, bamija je bila omiljeno jelo begova (Begova čorba, Bajramska bamija i drugo).
U našim krajevima služi kao dodatak kuhanim jelima od variva, gulaša, juha, rižota, sataraša. Prema želji jela mogu biti više ili manje gusta, ovisi koliko želite staviti bamije.
Blagotvornost bamije
Regulira razinu šećera u krvi, pomaže rad jetre, korisna je u liječenju astme i za redukcijske dijete. Bamijina sluz veže kolesterol. Pomaže kod kronične iscrpljenosti. Izvrsna je za oblaganje stijenke želuca i razvoj crijevne faune.
Cijena 12 € kg.
Mogućnost preuzimanja na kućnom pragu, tržnici kvatrić ili gls dostavnom službom.
Kuševačka 42
Zagreb
10000
Kroatien
Stadt Zagreb
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