Staat
Kroatien
Region
Istrien
Verfügbare Menge
1,000 Stück
Lieferung per Kurierdienst
Ja
Sorten: Buža
Erntezeit: Oktober 2025.
Dichte: ausgeprägt
Farbe: goldgrün
Beschreibung: harmonisches Öl, mittlere grüne Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe, reich an Polyphenolen
Aromen: grüne Mandel, Artischocke, Olivenblatt, Vanille, gelber Apfel, Chicorée, Haselnuss, Kaffee, grüne Olive
Verwendung: unterstreicht perfekt die delikaten Aromen von weißem Fisch, Garnelen oder Muscheln. Hervorragend als Gewürz für leichte Salate und passt besonders gut zu frischem Käse oder Quark. Als finaler Zusatz verleiht Buža Risottos und Nudelgerichten sowie gekochtem Gemüse eine frische Note.
Buža Ekstra djevičansko maslinovo ulje 250 ml
Sorte: Buža
Vrijeme berbe: Listopad 2025.
Gustoća: izrazita
Boja: zlatno zelena
Opis: skladno ulje, srednje zelene voćnosti, gorčine i pikantnosti, bogato polifenolima
Mirisi: zeleni badem, artičoka, list masline, vanilija, žuta jabuka, cikorija, lješnjak, kava, zelena maslina
Upotreba: savršeno ističe delikatesne okuse bijele ribe, škampa ili školjaka. Odlična je kao začin za lagane salate, a posebno se dobro slaže sa svježim sirom ili skutom. Kao završni dodatak, buža daje notu svježine rižotima i jelima od tjestenine te kuhanom povrću.
Limska 2F
Sveti Lovreč Pazenatički
52440
Kroatien
Istrien
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