OPG A&Ž

Beschreibung

OPG A & Ž beschäftigt sich mit der Herstellung und dem Verkauf von Honig und Bienenprodukten aus eigenen Bienenstöcken. Obwohl das Unternehmen im Herzen Istriens ansässig ist, begünstigt die Vielfalt des Klimas und der Vegetation, dass wir auf diesem relativ kleinen Raum die Vorzüge verschiedener bienenfreundlicher Pflanzen bzw. Bienenweiden genießen können. Angefangen im Norden Istriens, in der Ćićarija, die reich an Heidekraut ist, bis hin zum Zentrum Istriens, wo Tausende Akazienbäume herrschen. Nach dem Ende ihrer Blüte erblüht auf den karstigen Gebieten sofort der Stechginster, gefolgt von der Edelkastanie, während sich im Süden und an der Ostküste Istriens das Blau des heilenden Salbeis ausbreitet. Die immer geringere landwirtschaftliche Bearbeitung des zentralen Istriens begünstigt eine vielfältige Blütenpracht, die dem Wiesenhonig einen einzigartigen Geschmack verleiht. Diese Vielfalt der Pflanzenwelt ermöglicht es uns, die Natur in ihrer ursprünglichen Form zu kosten.

Da wir uns seit 1980 mit der Imkerei beschäftigen, ist es unser Ziel, Honig und Bienenprodukte in möglichst natürlicher Form herzustellen und zu bewahren, damit sie so erhalten auf den Tisch der Verbraucher gelangen. Wir bemühen uns, unsere Bienenstöcke sowie die Behandlung der Bienen selbst so naturnah wie möglich zu gestalten, weshalb wir uns entschieden haben, mit der ökologischen Honigproduktion zu beginnen. Seit 2004 stehen wir unter der fachkundigen Aufsicht von AgriBioCert Omišalj (im Register der ökologischen Erzeuger sind wir seit Dezember 2004 eingetragen), was beweist, dass auf den Tisch der Verbraucher zertifizierter Bio-Honig aus unseren Bienenstöcken kommt.

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