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Beschreibung

Gemüseanbau, Gemüseverarbeitung - Wintervorräte: saure Gurken, saure Paprika, gemischter Salat, Rote Bete, Bohnen mit Gemüse, saurer Knoblauch, Ajvar.

Marmeladenherstellung: Aprikose, Erdbeere, Kirsche, Maulbeere, Pflaume, Apfel-Himbeere, Pfirsich, Quitte.

Herstellung von scharfen Saucen, Basis Chili-Paprika (900.000 - 1.500.000 Scoville-Einheiten).

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