dringend
Smid t.o.
Tome Matića 1
Zagreb, Dubrava
10040
Kroatien
Stadt Zagreb
Beschreibung
Das Familienunternehmen SMID, das sich auf den alten Familienapfelgarten in Čučerje stützt, produziert seit 2002 mehrfach für Qualität ausgezeichneten ökologischen Apfelessig (einfach oder aromatisiert mit Knoblauch, Basilikum, Thymian, Rosmarin und Meerrettich), marinierte Bucheckern in diesem Essig, feuriges Apfel-Chutney, Apfel-Karamell-Marmelade, Apfel-Orangen-Konfitüre, Zagreber Marmelade, kalorienarme extra hausgemachte Apfelmarmelade mit Lavendelgeschmack und mehr. Eines der besonders gut angenommenen Originalprodukte dieser einfallsreichen und unternehmerischen Biotechnologie-Ingenieurin und Handwerkerin ist die „Hrenada“. Dabei handelt es sich um geriebenen Meerrettich mit – natürlich – Apfelessig, Olivenöl, Zitrone, Salz, weißem Pfeffer und braunem Zucker. Sie brachte ihn kurz vor Ostern 2008 auf den Markt und stellt ihn in mehreren Varianten her, weniger und stärker scharf, zur Begeisterung echter Liebhaber von Traditionellem und Neuem.
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