Mahune očistite i operite, kuhajte ih na pari u folijom pokrivenoj cjedilici iznad kipuće vode (ako vam je jednostavnije možete ih blanširati u posoljenoj vrućoj vodi).
Dok se mahune kuhaju pripremamo umak od rajčice.
Na maslinovom ulju pirjamo češnjak, dodamo pelate (malo ih zdrobimo s vilicom), začinimo i pustimo da krčka 15-20 min.
Nakon što se mahune skuhaju dodamo ih u umak i sve izmješamo.
Mahune sa umakom od rajčica su idealan prilog mesnim jelima.
Komentari
Dodaj komentarKomentiraj