Recept za 4 osobe
Vrganje očistite, operite i narežite na tanke ploške.
Izrežite meso iz buče na kockice.
Na vreloj masnoći pirjajte luk i kada porumeni dodati vrganje, timijan i peršinov list.
Nakon cca 5 minuta dodajte buču i sve to pirjajte uz dolijevanje bijelog vina.
Kuhajte to još cca 40 minuta na laganoj vatri.
Pred kraj dodajte vrhnje za kuhanje.
Napomena: dolijevati i vodom.
Ukoliko želite pikantnije varivo možete dodati i češnjak.
Rezept veröffentlicht
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