Od brašna, jaja, ulja i vruće vode umijesimo čvrsto tijesto.
Tijesto pustimo da odstoji 2 sata.
Razvaljamo tijesto na pobrašnjenoj podlozi i oblikujemo ih u valjke koje režemo na komade od oko 8 cm.
Komadiće omotamo oko pobrašnjene igle za štrikanje, rukama oblikujemo valjke oko igle i pažljivo ih skidamo.
Šurlice pustimo da odstoje 2 sata.
Kuhamo ih u vreloj posoljenoj vodi.
Šurlice su odličan prilog jelima sa umakom od vrhnja.
Dobar tek!
*treba nam jedno jaje i još jedan žutanjak za smjesu!!
Komentari
Dodaj komentarKomentiraj