Krumpir skuhamo, ogulimo i izgnječimo.
Pomiješamo ga sa brašnom, soli, jajem i umjesimo tijesto.
Od tijesta formiramo male kuglice i u svaku utisnemo malu šljivu koju smo očistili od koštice.
Knedle stavimo u ključalu posoljenu vodu i kada isplivaju gotove su!
Na maslacu popržimo krušne mrvice kok dobiju lijepu rumenu boju.
Knedle poslužimo još tople uvaljane u popržene krušne mrvice i posipane šećerom!
Navedene količine su za 4 osobe!
Dobar tek!
Komentari
Dodaj komentarKomentiraj