Luk i rajčicu očistimo i narežemo na rezance.
Pršut isto narežemo na rezance.
Jaja razmutimo i posolimo.
Na ugrijanom ulju popržimo luk i pršut.
Dodamo rajčicu i peršin i još malo pirjamo.
Prelijemo razmućenim jajima i popaprimo.
Gotovo je kad jaja dobiju lijepu zlatnu boju.
Ukrasiti možemo cvijetićima napravljenim od pršuta i cvijetićima peršina.
Dobar tek!
Rezept veröffentlicht
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