Na ugrijanu masnoću staviti sitno nasjeckani luk. Kada porumeni dodati sol i papar.
Umiješati sitno nasjeckani špinat.
Lagano pirjati na vatri dok ne omekša.
Kada omekša, maknuti sa vatre.
U posebnu posudu izmješati dva jaja i kiselog vrhnja.
U nauljenu vatrostalnu posudu slagati po redu kore pa smjesu.
Na početku i na kraju trebaju biti kore.
Isječemo ih na oblike koje želimo i prelijemo ih sa dva izmućena jaja.
Pećnica treba biti ugrijana na 180 stupnjeva i zeljanica se peče cca. 25 minuta.
Rezept veröffentlicht
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