Meso operemo i na sitno isjeckamo te stavimo na mast na kojoj se pirjao fino kosani luk.
Nakon 30 minuta kada meso bude gotovo doda se riža, dolije se voda, posolimo, zapaprimo pa se tom smjesom pune izdubljene rajčice.
Kada rajčice napunimo stavimo ih u vatrostalnu zdjelu, polijemo vrhnjem i stavimo u pečnicu.
Dodatak:
Predlaže se da se punjene rajčice posluže sa umakom.
Na masti se preprži brašno, doda se pasirana rajčica i malo šećera te se kuha 30 minuta.
Rezept veröffentlicht
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