Gorku dinju prerežite po duljini, odstranite sjemenke i bijeli unutarnji dio te narežite na tanke polumjesece.
Posolite je i ostavite 20 minuta, zatim isperite i osušite. Tako će okus biti blaži.
Piletinu narežite na trakice.
U zagrijanom woku kratko popržite češnjak i đumbir.
Dodajte piletinu i pržite 4–5 minuta.
Umiješajte gorku dinju i papriku te pržite još 3–4 minute da povrće ostane lagano hrskavo.
Dodajte soja umak i med te sve dobro promiješajte još minutu.
Poslužite uz kuhanu rižu i pospite sezamom i nasjeckanim mladim lukom.
Komentari
Dodaj komentarKomentiraj