Staat
Kroatien
Region
Istrien
Verfügbare Menge
400 Stück
Lieferung per Kurierdienst
Ja
Dieser hochwertige Branntwein entsteht durch streng kontrollierte Gärung der hochwertigsten frischen Früchte mit speziell ausgewählten Fruchthefen, gefolgt von sorgfältiger Feindestillation. Er wird traditionell ohne Zusatz von künstlichen Aromen hergestellt. Üblicherweise reift der Branntwein vor dem Verzehr ein Jahr, um seine charakteristischen organoleptischen Eigenschaften zu entwickeln.
Beschreibung
ZUTATEN
Traubentreber, Honig, Sauerkirschen, Wasser
VERFÜGBARE VOLUMEN
0,2 l, 0,5 l, 0,7 l
BESTELLUNG
Die Produktion ist begrenzt und hängt von der Verfügbarkeit der aromatischen Zutaten ab.
EMPFEHLUNG
Kühl und pur genießen, um Frische und Aroma optimal zu erleben.
Amarena
Ova vrhunska rakija nastaje strogo kontroliranom fermentacijom od najkvalitetnijih svježih plodova, djelovanjem posebno selektiranih voćnih kvasaca, a zatim se pažljivo radi fina destilacija. Proizvodi se na tradicionalan način bez dodataka umjetnih aroma. U pravilu, rakija prije konzumiranja zrije jednu godinu kako bi dobila karakteristična organoleptička svojstva.
Opis
SASTOJCI
lozovača, med, višnja, voda
DOSTUPNI VOLUMENI
0.2 l, 0.5 l, 0.7 l
NARUDŽBA
Proizvodnja je ograničenog karaktera što ovisi i o količini aromatičnih sastojka koje su na raspolaganju.
PREPORUKA
Pije se rashlađena i čista, bez dodataka tako će svježina i aroma najbolje doći do izražaja.
Cerjani 1
LABINCI
52464
Kroatien
Istrien
Seit jeher beschäftigten sich unsere Vorfahren in Istrien mit der Herstellung von hausgemachtem Komovica-Schnaps aus der Malvazija-Traube – Drop, einem Nebenprodukt der Weinherstellung. So widmete auch Nono Eufemio, liebevoll Barba Nucio genannt, in dem malerischen Weiler Cerijani sein ganzes Arbeitsleben der Produktion von Wein und Schnaps. Traditionell wurde der Schnaps in einem sogenannten „Lambik“, einer einfachen Version der heutigen modernen Brennblasen, gebrannt (destilliert), und diese Tradition führt heute der Enkel des zuvor erwähnten Eufemio in der Destillerie des Familienbetriebs OPG Goran Špehar fort.
Als Liebhaber Istriens und seiner Aromen und Düfte haben wir uns der Herstellung von hochwertigerem Traubenschnaps ausschließlich aus ganzen Traubenbeeren von unserem Anwesen verschrieben. Mit der Zugabe natürlicher Zutaten wie Honig, Mistel, Walnuss, Trüffel und Heidelbeere bildet dieser Destillat die Grundlage für die Herstellung einer breiten Palette von Spitzenprodukten unter dem Namen „Istarska Kapljica“ Brandy. Die Produktion findet unweit des Ortes Kaštelir im Dorf Cerijani statt, das vollständig in unberührte Natur eingebettet ist, was zur Qualität der Produkte beiträgt. Prost!
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