Staat
Kroatien
Region
Istrien
Verfügbare Menge
100 kg
Lieferung per Kurierdienst
Ja
Prosciutto aus der Prosciutto-Werkstatt Buršić ist das Ergebnis einer traditionellen Herstellung, die trocken mit Meersalz und natürlichen Gewürzen gesalzen und auf Gestellen ohne Räuchern getrocknet wird.
Eine solche Herstellung garantiert ein authentisches kroatisches Produkt.
Das Istrien-Prosciutto gilt in der Lebensmittelindustrie als eines der gesündesten Produkte dieser Art.
Dank der harten Arbeit des Prosciutto-Macher-Vereins und des Präsidenten und Besitzers der Prosciutto-Werkstatt Buršić, Milan Buršić, ist das Istrien-Prosciutto mit dem europäischen Geschützten Ursprungszeichen versehen und als originäres kroatisches Produkt registriert.
240.00 HRK/kg.
Delikatese Buršić - pršut s oznakom izvornosti
Pršut pršutarne Buršić rezultat je proizvodnje na domaći (starinski) način koji je suho salamuren s morskom soli i prirodnim mirodijama, te se suši na buri bez dimljenja.
Takva proizvodnje jamči autohtoni hrvatski proizvod.
Istarski pršut se u prehrambenoj industriji smatra jednim od najzdravijih proizvoda ove vrste.
Uz puno truda i rada Udruge pršutara, te samog predsjednika i vlasnika pršutarne Buršić Milana, istarski je pršut zaštićen europskom oznakom izvornosti i registriran kao izvorni hrvatski proizvod.
240.00 kn/kg.
Fažanska 25
Vodnjan
52215
Kroatien
Istrien
Pršutarna Buršić ist die einzige Schinkenmanufaktur in Vodnjan und zählt zu den größeren Produktionsbetrieben in Istrien.
Wir sind ein Familienbetrieb, der seit 30 Jahren Istrischen Schinken, Pancetta, Ombolo (Schweinelende, Schweinefilet) und Würste sowie die Osterdelikatesse Špalete herstellt.
Mit Hilfe der Familie und der Schinkenmanufaktur, die die Grundlage und Leidenschaft für alles ist, entstand ein Degustationsraum mit 150 Sitzplätzen, umgeben von Grünflächen, einem Kinderspielplatz, heimischen Tieren und einem Laden für spezielle istrische Produkte, damit die Gäste etwas zum Andenken mitnehmen können.
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